日本人にとって「箸」は欠かすことのできない食事道具です。でも世界最古の「スプーン」が発見されたのも日本です。なぜスプーンが歴史的な食卓から消えてしまったのか。また、なぜ世界で唯一、皿を手に持って食するようになったのか。日本独自のテーブルマナーが誕生したエピソードについて、松本節満載でお話しします。

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